牡蠣のオイル漬け

　この時期になるとあちこちで目にしていた牡蠣のオイル漬け。牡蠣好きの私としては今年はどうしても素通りできず、レシピを検索して作ってみたら、もうこれがおいしくておいしくて！　夫は以前牡蠣にあたったことがあって、夫が牡蠣を食べるのを私が必要以上に心配してしまうのだけれど、その夫もおいしいと言って食べて、体調も変わらないから大丈夫そう。これ、お酒が飲める人だったら、ぐいぐい進んじゃうんだろうなー。お酒は飲めないけれど、つまむととまらなくなります。